Mat & Café er ledende på kost og ernæring i sykehus og har i dag mer enn 100 ansatte fordelt på forsyningskjøkken, 5 senterkjøkken, kjøkkenet på Orkdal sykehus, 9 caféer, kiosk, cateringavdeling og lager og innkjøp.    

Vi produserer det meste av maten fra bunnen av og har fokus på bruk av lokalt produserte råvarer.    

Vår visjon er: Mat & Café skal bidra til at måltidene er dagens høydepunkt. På den måten bygger vi opp under sykehusets visjon om fremragende behandling.    

Vi er, som et av landets første sykehuskjøkken, sertifisert i henhold til standarden NS-EN ISO 9001:2015.    

Vi tilbyr en 4 ukers lunsj- og middagsmeny til sykehusets pasienter.      

Til middag kan man velge mellom to alternativer, som regel kjøtt og fisk. Vi tilbyr også ønskekost til pasienter med dårlig matlyst, i tillegg til 25 spesialkoster.     

Menyen blir endret etter sesong, i høytider og på spesielle dager, for eksempel feittirsdag.      

St. Olavs hospital sin visjon er å tilby fremragende behandling til befolkningen i Midt-Norge. Å sikre tilfredsstillende mat og måltider, og ernæringsbehandling ved behov, er en del av det helhetlige behandlingstilbudet ved sykehuset.     

Mattilbudet til pasientene tar utgangspunkt i:     

• Kosthåndboken - veileder i ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten (Helsedirektoratet 2012)
• Hygieniske og sensoriske krav
• Pasientenes ønsker og behov

• Café AHL
• Café Bevegelse
• Café Kunnskap
• Café Kvinne-Barn
• Café Labb
• Café Gastro
• Café Nevro
• Café Nidaros
• Café Orkdal

I tillegg har vi kiosk på Orkdal sykehus    

Velkommen til oss for en god matbit i hyggelige omgivelser    

Her finner du info om tilbud og åpningstider

Vi tilbyr et bredt utvalg av møtemat, koldtbord, kaker og varmretter til alle, både interne og eksterne kunder.     

Ta kontakt med St. Olavs driftsservice kundesenter på tlf. 73 55 30 00 for informasjon om meny og betingelser.

Vi vil gjøre vårt beste for å tilfredsstille dine ønsker.